Vino blanco PAUL MAS CHARDONNAY

Vino Blanco Chardonnay – 100% Chardonnay | 750 ml

Chardonnay francés elegante, fresco y con notas tropicales

Este vino blanco 100% Chardonnay proviene de viñedos con vides de entre 17 y 27 años, plantadas sobre suelos de piedra caliza con grava, ideales para expresar frescura, mineralidad y elegancia. La vendimia se realiza mecánicamente por la noche para preservar la frescura de la uva y evitar la oxidación.

Vinificación controlada y balanceada

Las uvas se despalillan sin contacto con la piel, permitiendo obtener un vino limpio y expresivo. La fermentación dura 4 semanas con levaduras selectas, en un 80% en cubas de acero inoxidable y 20% en barricas de roble francés. El vino se añeja durante 3 meses, logrando un equilibrio perfecto entre fruta y barrica.

Notas de cata (Perfil organoléptico)

• Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos dorados.

• Nariz: Aromas elegantes a piña, lima, membrillo y vainilla, con sutiles notas de pan tostado y avellana.

• Boca: De cuerpo medio y rica acidez, confirma las notas tropicales, con una larga y placentera permanencia.

Maridaje recomendado

Servir a una temperatura de 10 °C. Ideal para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, foie gras, postres de fruta o simplemente para disfrutarlo solo como una bebida relajante y refinada.