Adega Loureiro/Alvarinho
Vinho Verde DOC · Vino Blanco
Origen: Portugal · 750 ml

VARIEDADES

50% Loureiro, 50% Alvarinho

VIÑEDO

• Edad promedio de las vides: 15 años

• Suelo: Granito y arena

• Clima: Atlántico, ideal para vinos frescos y aromáticos

• Cosecha: Manual

VINIFICACIÓN

Maceración suave de las uvas, seguida de decantación en frío durante 12 horas.
Fermentación a temperatura controlada (16–18 °C) con levaduras seleccionadas para conservar los aromas varietales.
Reposo con batônnage durante un mes para mayor complejidad y textura antes del embotellado.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

• Vista: Amarillo paja brillante

• Nariz: Aromas frescos de frutas tropicales, cítricos y flores blancas

• Boca: Equilibrado, con acidez refrescante, notas minerales y un final largo y persistente

SUGERENCIA DE MARIDAJE

Servir entre 8 °C y 10 °C.
Ideal con ensaladas, mariscos, pescados, carnes blancas y platos de cocina asiática. También excelente como aperitivo.