Côté Mas Rosé Aurore Magnum

Rosé Cuvée Méditerranée | Vino Rosado Francés de Languedoc
Fresco, frutal y elegante – Perfecto para días soleados

VARIEDADES

50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah

VIÑEDO

Las uvas se cultivan en suelos variados de piedra caliza, tiza, grava, arcilla y zonas con esquisto, ideales para el desarrollo del Carignan.
Clima: Mediterráneo, cálido y seco
Rendimiento medio: 70 hl/ha

VINIFICACIÓN

Cada variedad se vinifica por separado. Tras el despalillado, se realiza la fermentación alcohólica en cubas termo reguladas, con remontajes diarios para favorecer la extracción aromática. Solo se utiliza el primer jugo de prensado, garantizando la mayor pureza y frescura.
Guarda de 2 meses en cubas de cemento antes del embotellado.

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

• Vista: Color salmón pálido, brillante y limpio, con ribetes plateados.

• Nariz: Aromas expresivos de frambuesa, fresa fresca, melocotón y durazno maduro.

• Boca: De acidez viva, cuerpo ligero y un perfil frutal que se confirma en boca. Final persistente y refrescante.

SUGERENCIA DE MARIDAJE

Servir a 10 °C. Excelente para acompañar carnes asadas, ensaladas frescas, quesos suaves, pastas con salsas cremosas o como vino de aperitivo en reuniones casuales.