Vino Naranja – Côté Mas Orange Vin de France | 1L
Vino innovador, fresco y aromático del sur de Francia
Jean-Claude Mas es un referente de la viticultura moderna en el Languedoc-Roussillon, impulsado por la innovación y el amor por su tierra. Desde el año 2000, lidera su bodega familiar con una filosofía clara: crear vinos auténticos y accesibles, que representen el estilo de vida francés conocido como le luxe rural (el lujo rural cotidiano). La colección Côté Mas Sud de France transmite el calor, la belleza y la elegancia del sur de Francia, con etiquetas alegres que evocan escenas de picnic campestre.
Viñedo y añada
Las uvas provienen de viñedos ubicados en el subregión de Roussillon, a los pies de los Pirineos, con suelos arcillo-calcáreos. Las vides tienen entre 7 y 35 años y una densidad de plantación de 4400 plantas/ha, cultivadas a una altitud de 60 a 150 metros sobre el nivel del mar. El clima es mediterráneo cálido y seco, con influencia reguladora del océano Atlántico.
Vinificación y crianza
La vendimia se realiza por la noche para preservar la frescura. Tras el despalillado, las uvas pasan por una maceración corta de 6 a 8 días a temperatura controlada. El característico color naranja del vino se obtiene durante esta maceración. Se realizan remontados frecuentes para extraer máxima fruta y aromas, logrando un vino de estructura suave y perfil natural.
Notas de cata (Perfil organoléptico)
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Vista: Color naranja tenue con reflejos cobrizos.
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Nariz: Aromas complejos de cítricos, flores blancas y frutas confitadas.
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Boca: Se perciben notas de mandarina, especias suaves, una textura ligeramente tánica y una acidez equilibrada.
Maridaje recomendado
Servir entre 10 y 12 °C. Ideal como vino de aperitivo o para acompañar ensaladas exóticas, comida asiática, quesos curados, o simplemente para disfrutarlo en una tarde soleada.
